菊池源吾米の黒米は、有機栽培で育てた安心安全な商品です。 黒米は、古代米の一種で、白米と比べてたんぱく質やビタミン類、ミネラル成分などが豊富に含まれています。 黒米の効能は次のようなものがあげられます。 ・アントシアニンによる抗酸化作用で、老化を引き起こす活性酸素の抑制 ・糖質の吸収をゆるやかにし、血糖値の急激な上昇を抑える ・食物繊維や健康に良い脂肪が含まれており、心臓の健康を促進 ・腸内の善玉菌の成長を促進し、腸内環境を健康に保つ ・ビタミンB1やB2が豊富で、脂肪を燃焼させる効果　等々… ◇菊池源吾米について 私たちは、有機農業を通じて、自然に優しい美味しいお米を提供しています。環境に配慮した栽培方法を取り入れ、品質と風味を追求しています。この黒米は、健康を意識した方や美容に気を使う方にぴったりです。毎日の食生活に取り入れることで、体の内側から元気をサポートします。 購入後の保存にはご注意ください。商品は密封パックでお届けいたします。 開封後は、冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 【発送について】 ご注文より1週間程度でクリックポストにて発送いたします。 ※離島への発送は、通常発送よりお時間をいただく場合がございます。 こちらは到着日時の指定は出来かねます。 予めご了承ください。 【消費期限】調製年月日より1年 ■白米１合に対して大さじ１杯を目安に入れてください。 ■美味しさを引き出すため、炊く前に30分〜１時間ほど水に浸してから調理するのがオススメです。 ※黒米は玄米となります。食物繊維が豊富ですので、お子様や高齢の方などは様子を見ながら量を調整してください。初めて食される際はお米３合（４５０g）に対して大さじ１杯程をオススメします。