R７年度産「菊池源吾米」の玄米、白米３kgです。 ◇玄米(玄米色選) 玄米とは、籾殻（もみがら）を取り除いただけの状態です。糠や胚芽をそのまま削っておらず、食物繊維やミネラルが豊富です。 玄米色選とは、色彩選別機という機械に玄米を入れ、袋詰めする際に石等の異物や着色粒等の混入を未然に防止する物です。品質が均一になる事で、より美味しく食することができます。 ◇白米 白米は糠や胚芽を取り除いてある分、食べやすく消化吸収が良いのが特徴です。 ［菊池源吾米について］ 私たちは黒毛和牛と無農薬のお米を循環した有機農業を行っています。 熊本県菊池市七城町砂田という地域は、熊本県の中でも最高のお米がとれると言われている田園文化の町です。菊池川と迫川を挟む盆地にあり、朝と夜の寒暖差が大きく、お米が美味しくなると言われています。そんな田園にて農薬・化学肥料・除草剤は一切使わずに大切に育てています。 【発送について】 ご注文より1週間程度で発送致します。 ※離島への発送は、通常発送よりお時間をいただく場合がございます。 到着の日時や時間指定がある際は、購入時に備考欄へご記入ください。